为贯彻落实《中共三明市委办公室三明市人民政府办公室关于印发<三明生态茶产业发展实施方案>的通知》《三明市农业农村局关于开展2022年全市茶事活动的通知》，发挥“林深水美茶香”优势，推进三明市生态茶产业高质量发展，5月19—21日，福建三明市农业农村局主办了2022年春季茶王赛活动。
本次参赛茶类为红茶和绿茶，共收到来自全市10个县（市）102家茶企（合作社、家庭农场）的146只样品，其中绿茶32只，红茶114只。比赛由12位茶叶评审专家参照《茶叶感官审评方法》（GB/T23776—2018）和《茶叶赛事组织通则》（DB35/T2057—2022）、《茶叶赛事茶叶感官评定方法》（DB35/T1987—2021），对参赛茶样分红茶、绿茶两大组进行密码审评，通过初赛、复赛、决赛3个环节，共评选出39只获奖茶样。绿茶评选出茶王1只、金奖1只、银奖1只、铜奖2只、优质奖6只；红茶评选出茶王1只、金奖1只，银奖3只，铜奖4只，优质奖19只。
绿茶茶王、金奖和银奖茶样展示
茶王：一芯一意
送样企业：福建省三明市尤溪县沈熹家庭农场
品种：梅占
工艺：经鲜叶采摘、摊凉、杀青及摊凉、理条、脱毫、烘干等工序加工而成。
评语：芽形、色绿亮、匀齐，汤色嫩绿、明亮，清花香、香幽，味浓醇鲜爽，叶底嫩黄明亮。
金奖：金凤延祥
送样企业：福建一笔峰茶业有限公司
品种：中黄系列
工艺：经鲜叶采摘、摊放、杀青、理条整形、烘干等工序加工而成。
评语：朵形、匀整，汤色绿亮，豆香，滋味鲜爽，叶底玉白、亮。
银奖：闽中翠
送样企业：三明市壹茗茶业有限公司
品种：梅占
工艺：经鲜叶采摘、摊放、杀青及摊凉、理条、脱毫、烘干等工序加工而成。
评语：芽形、匀齐、汤色嫩绿亮，品种香显，滋味浓醇鲜爽，叶底嫩黄明亮。
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